Il existe un alcool qui me fascine.... l'absinthe et son histoire.....
Couramment appelées « absinthe », « fée verte » ou encore « la bleue ».
Cette fée verte connut un vif succès au 19éme siécle, mais elle fut accusée de provoquer de graves intoxications, décrites notamment par Emile Zola dans L'assommoir
Dès 1875, les ligues antialcooliques, les syndicats, l'église, les médecins, la presse, se mobilisent contre «l'absinthe qui rend fou». En 1906, la ligue nationale française antialcoolique recueille 400 000 signatures dans une pétition.
En 1908, le groupe antialcoolique qui s'est constitué au Sénat veut faire voter trois mesures :
1)interdiction de l'absinthe
2)limitation du nombre des débits de boissons
3)suppression du privilège des bouilleurs de cru
Ceci conduisit à son interdiction dans de nombreux pays, (en France à partir du 16 mars 1915, en Suisse du 7 octobre 1910 au 1er mars 2005) car les ligues de vertus disaient d'elle « qu'elle rend fou et criminel, fait de l'homme une bête et menace l'avenir de notre temps ».
Préparation de l'absinthe:
Pour préparer de l'absinthe il suffit de remplir la moitié d'un petit verre (environ 2 ou 3gorgées). On en met un peu dans une cuillére que l'on pose sur le verre. On pose un sucre dans la cuillére et on le brule. Une fois le sucre entiéremment fondu on le fait tomber dans le verre on éteint le feux et on mélange avec la cuillére. Une fois le mélange homogéne et l'absinthe un peu rafraichit on plante une paille et on boit cul sec.
Pour en savoir plus: chercher Absinthe sur le moteur Wikipedia.
Couramment appelées « absinthe », « fée verte » ou encore « la bleue ».
Cette fée verte connut un vif succès au 19éme siécle, mais elle fut accusée de provoquer de graves intoxications, décrites notamment par Emile Zola dans L'assommoir
Dès 1875, les ligues antialcooliques, les syndicats, l'église, les médecins, la presse, se mobilisent contre «l'absinthe qui rend fou». En 1906, la ligue nationale française antialcoolique recueille 400 000 signatures dans une pétition.
En 1908, le groupe antialcoolique qui s'est constitué au Sénat veut faire voter trois mesures :
1)interdiction de l'absinthe
2)limitation du nombre des débits de boissons
3)suppression du privilège des bouilleurs de cru
Ceci conduisit à son interdiction dans de nombreux pays, (en France à partir du 16 mars 1915, en Suisse du 7 octobre 1910 au 1er mars 2005) car les ligues de vertus disaient d'elle « qu'elle rend fou et criminel, fait de l'homme une bête et menace l'avenir de notre temps ».
Préparation de l'absinthe:
Pour préparer de l'absinthe il suffit de remplir la moitié d'un petit verre (environ 2 ou 3gorgées). On en met un peu dans une cuillére que l'on pose sur le verre. On pose un sucre dans la cuillére et on le brule. Une fois le sucre entiéremment fondu on le fait tomber dans le verre on éteint le feux et on mélange avec la cuillére. Une fois le mélange homogéne et l'absinthe un peu rafraichit on plante une paille et on boit cul sec.
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